mateus是什么红酒,mateus酒庄推出什么新品红酒?
1. 什么是mateus红酒?
Mateus红酒是产自葡萄牙的一种葡萄酒,这种酒有着浅粉色的颜色和甜美的口感。这种酒的命名来源于葡萄牙北部杜罗河畔的Mateus庄园。在20世纪50年代和60年代,这种红酒出口到了全世界,并成为了当时最受欢迎的葡萄酒之一。
2. Mateus红酒的酿造方法
Mateus红酒是由葡萄品种、酿造技术以及葡萄酒的加工方法决定的。Mateus酒庄的酒取材于葡萄牙的北部地区,使用的葡萄品种有巴洛萨、比首、特朗尼大崖、佩罗·度罗和杜罗。这些葡萄中的98%是红葡萄,而其余的是白葡萄。
Mateus红酒用糖化酵母进行酵素发酵和葡萄汁足够碳酸化以供保护其芳香和口味。不同的批次使用不同的酿造方法和不同的品种组合,以达到最佳的口感。
3. Mateus酒庄的新品红酒介绍
近期,Mateus酒庄推出了一款新品红酒:Mateus Expressions。这款红酒是基于Mateus在过去几十年所取得的经验与技术。Mateus Expressions采用了杜罗区一流的特色葡萄品种,并在这些品种中组成了最新颖的口感和调性。
这款新品红酒的特点是细腻、清爽,口感味道馥郁而且丰富。以晖泛微陈的玫红色展示着这款酒的美丽外观,并且带有微细的气泡和淡淡的草莓果香。这款红酒可在任何场合享用,无论是单独品尝还是与佳肴搭配,都能带来非凡的口感体验。
4. 何时享用Mateus红酒?
Mateus红酒是令人愉悦的葡萄酒。它的浅粉色和甜美的口感使它成为了备受欢迎的葡萄酒之一。Mateus红酒通常被至少冷却一个小时左右。然后,将其倒入冰水中,这将使它保持最佳饮用状态。享用时,可与餐前小吃、水果和甜点搭配食用。